microondas

MicRoOnDaS

COMO FUNCIONA??

O campo electomagnético xenerado no forno move literalmente as moléculas de auga orientandoas nunha dirección.
As inversións da orientación do campo electomagnético suceden rápidamente,a razón de 2500 millones de veces por segundo,o que produce calor pola axitación molecular.

Polo tanto,o alimento quentase debido a excitación das moléculas de auga,que se están movendo,xirando por sí mesmas,a gran velocidade

ALGUNAS CARACTERÍSTICAS:

Se un alimento non contén auga,non se quenta.Por iso un prato baleiro non se quenta.
Para quentar algo seco,hai que agregar un pouco de auga.
Para realizar a coción dun alimento mais alá do seu quentamento poden desencadear danos o forno.
Nunca se debe poñer a quentar algo líquido xeado,como un ovo crú con cáscara, ou un recipente de vidro cerrado.O efecto é que a auga se pasa a vapor,que se expande,xerando gran presión e pode chegar a estallar.

PARTES DUN MICROONDAS:

• Magnetón:serve para emitir as ondas electromagnéticas.
• Divisor de haz:serve para mandar as ondas en diferentes direccións.
• Ventilador:serve para ventilar todo o interior do microondas.
• Motor:está debaixo do prato,para movelo e para quentar os alimentos por todas as partes.

Microondas por dentro

Este video explica o funcionamento do microondas



Lucía Losada Rodríguez 4